Форум

Витамины
Продукты
Значение

А - каротин
Печень животных, рыб, сливочное масло, желток, морковь, зелень, плоды и ягоды
Недостаток вызывает сухость кожи, образование перхоти, потеря волосяного покрова, нарушение роста

В1 -тиамин
Дрожжи пекарские, пивные, печень, почки сердце, желток, отруб
Необходим для сердечно-сосудистой системы, усвоения углеводной пищи

В2 - рибофлавин
Дрожжи пекарские, пивные, печень, почки сердце, желток, отруби, молоко, мясо
Недостаток витамина ведет к воспалению слизистых оболочек, стоматитам, трещинам на подушечках пальцев

В6 - пиридоксин
Дрожжи, пшеничные зародыши, печень, рыба, мясо
Недостаток ведет к малокровию, пеллагре и нервным заболеваниям

В12 - цианкобаланин
Печень, почки, молоко, яйца, творог
Недостаток ведет к малокровию, нервным заболеваниям, заболеваниям печени

РР - никотин. кислота
Мясо, печень, почки, сердце, дрожжи пекарские, пивные, гречка, пшеница, творог, сыр
Недостаток витамина провоцирует дерматиты, гастриты, к заболеваниям нервной системы и слизистых оболочек

Фолиевая кислота
Дрожжи, печень, зелень
Недостаток витамина приводит к ожирению к малокровию

Холин
Мясо, творог, сыр, шпинат
Недостаток витамина приводит к ожирению печени, поражению почек, различным кровотечениям.

С - аскор.кислота
Сырые овощи, плоды, ягоды (черная смородина, шиповник)
Отсутствие витамина вызывает цингу, провоцирует атеросклероз, желудочно – кишечные заболевания

D
Печень рыб, морских животных и крупного рогатого скота
Способствует усвоению в организме солей фосфора и кальция, недостаток ведет к рахиту

Р - цитрин
Красный перец, паприка, лимон, гречиха, шиповник, апельсины, виноград, черная смородина
Влияет на прочность стенок кровеносных сосудов

Е - токоферол
Семена растений, преимущественно в зародышах пшеницы и кукурузы
Оказывает влияние на формирование системы размножения